LADOLEA KORONEIKI

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Ein Bio-Olivenöl extra nativ aus Melissi (Korinth) der Olivensorte „Koroneiki“. Die Antike Region von Korinth bietet ein sehr besonderes Mikroklima und das in Kombination mit dem kalkigen Boden der Berghänge am Golf von Korinth ergibt den Oliven eine ausgezeichnete Qualität. Hier geht es um ein mittel fruchtiges Olivenöl, das eine Note vom frisch geschnittenen Gras und grünen Apfel verfügt. Ideal zum Verfeinern von leichten Gerichten, Salaten und Gemüse, Fisch, weißem Fleisch und Vinaigrette.

Die Oliven werden mit großer Sorgfalt geerntet und in Kisten gelagert, um ihren einwandfreien Zustand zu gewährleisten, bevor sie streng innerhalb von 24 Stunden gepresst werden, um alle nützlichen Elemente zu konservieren und zu erhalten. In einer technologisch hoch entwickelten Anlage bei einer Temperatur von 27 °C werden sie dann kalt gepresst. Das Ergebnis ist ein Olivenöl von außergewöhnlichem Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack.

PRODUKT AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU
zertifiziert durch das Biohellas Institut, gemäß der EU-Verordnung 834/2007, Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04 E-261547

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