unsere Produkte

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Olivenöl 

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Olivenöl gilt schon seit Jahrtausenden als absolutes Superfood. Um möglichst alt zu werden, trinken die Griechen angeblich täglich ein Gläschen kalt gepresstes Olivenöl. Der Grund: Das Öl mit dem leicht grasig-fruchtigem Aroma besitzt eine einzigartige Zusammensetzung von Fetten und soll für ausreichend Vitalität und Fitness sorgen – und das bis ins hohe Alter. Bei uns finden Sie extra natives Olivenöl bester Qualität.

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Griechischer Honig 

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Die Vielfalt der griechischen Flora ist nirgendwo sonst auf der Welt so zu finden. Nicht zuletzt gibt es in Griechenland mehr Bienenstöcke als in jedem anderen Land in Europa. Daher wird nicht selten gesagt, dass griechischer Honig als der beste der Welt gilt. Thymianhonig, Waldhonig, Blumenhonig oder sogar Honig mit Superfoods sind nur einige der Honigsorten, die man bei uns finden kann. 

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Antipasti und Vorspeisen 

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Den Tisch mit den Freunden zu teilen und den Meze gemeinsam zu genießen ist in Griechenland eine tief gewurzelte Gewohnheit. Der griechische „Meze“ besteht aus einer Auswahl von verschiedenen köstlichen Vorspeisen und Antipasti, die mit einem guten Tsipouro oder Ouzo kombiniert, die gesellige Atmosphäre und die Freude am Tisch fordern. Wir bieten eine riesige Auswahl an griechische Meze. Hausrezepte mit Liebe gemacht! 

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Sausen und Patés 

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Saftige Tomaten und frische Gemüse von regionalen Bauernhöfen bieten die Hauptzutaten für unsere Sausen und Patés. Extra natives Olivenöl sowie Kräuter und Gewürze der griechischen Erde verleihen ihnen durch die satten Farben und die einzigartigen Aromen eine besondere Geschmacksnote

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Paximadi 

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“Paximadi” ist ein mehrfach gebackenes, sehr lange haltbares Brot, dessen Typen je nach dem Mehl variieren. Die auf Kreta produzierten Paximadia sind sogar Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung, und abgesehen von ein wenig Salz, enthalten sie keine Konservierungsstoffe oder Zucker. Diese Nahrungsmittel sind reich an Gluten, Vitamin B und Ballaststoffen und können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, mit dem Essen statt Brot oder in Salaten.  

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Teigwaren und Hülsenfrüchte

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Mit frischer Milch und Eier aus der Region wird das Mehl nach der traditionellen Art zu Teigwaren verarbeitet. Teigwaren, die reich an Aromen und traditionellem Geschmack sind. Unsere Hülsenfrüchte bekommen wir von kleinen Produzenten, die ökologisch auf einer kleinen Fläche anbauen und streng auf die Qualität ihrer Erzeugnisse achten. Keine Idee oder kein Rezept? Kein Problem! Fragen Sie einfach uns!

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Kühltheke

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Griechischer Käse hat eine sehr lange Tradition. Viele Sorten haben sich hier herausgebildet, die so teilweise über Jahrhunderte hergestellt werden. Käseherstellung wird auch heute noch im Zeitalter der modernen Käsereien zum Teil traditionell betrieben. Bei vielen Käsesorten mit geschützter Herkunft ist die traditionelle Herstellung auch vorgeschrieben. 

Loukaniko ist in Griechenland ein allgemeiner Ausdruck für Bratwürste aus Schweinefleisch aller Art, die es in allen Regionen Griechenlands in zahlreichen unterschiedlichen Variationen gibt. Sie werden in der Regel roh gebraten und vor der Zubereitung häufig einige Tage luftgetrocknet und/oder geräuchert

Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß, Vitamin B12, probiotischen Kulturen und Calcium. Dadurch ist er gesund und kann beim Abnehmen helfen.

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Marmeladen und Chutneys 

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Die riesige Vielfalt an Früchten im ganzen Land das ganze Jahr lässt man sich von den Aromen und den Farben inspirieren und hausgemachte Kreationen zubereiten. 

Kleine Schätze im Glas im Bezug auf familieneigenen Rezepten. Immer mit Liebe gemacht! 

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Kräuter

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Der antiken Göttin Hestia, der Beschützerin des Herdes, kann nicht nachgesagt werden, sie hätte ihre Dienstpflicht verletzt. Denn bis heute profitiert die griechische Küche von einer gewaltigen Geschmacksvielfalt, die ihren Ausgang in den saftigen griechischen Kräutern hat, die im Frühsommer jeden freien Flecken bedecken.

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Tees

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Tee ist nicht nur ein Getränk. Es sind alle die Momente eines puren Genusses! Griechischer Tee gilt als Wohltat für Seele und Körper. Seit der Antike wissen wir, welche angenehme Wirkung Wildkräuter-Tees auf uns haben. In Melicatessen ist eine vielfältige und aromatische Zusammenstellung mediterraner Kräuter zu finden. 

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Naturkosmetik

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Bienenwachssalben, Naturseifen sowie auch ätherische Öle können nur von der Kraft der Natur überzeugen. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an handgemachte Pflegeprodukte aus jeder Ecke Griechenlands. 

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Keramik

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Zu den verbreitesten und frühsten Werkstoffen des Menschen gehört der Ton. Tonscherbenfunde lassen auf eine Nutzung bereits um 8000 v. Chr. Schließen. Als europäische „Spezialisten“ bildeten sich dabei insbesondere die antiken Griechen heraus, welche auf den Inseln Kreta und Zypern die Töpferkunst früh verfeinerten. Unsere handgefertigte Keramik wird immer mit Respekt und im Hinblick auf Nachhaltigkeit in Kreta hergestellt.

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Wein

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Nicht ohne Grund hatten die alten Griechen einen Gott des Weins. 

Obwohl die Ursprünge des griechischen Weinbaus mit der Zeit verloren gingen, gibt es immer noch einzelne Rebsorten die plötzlich in Kleingärten wiederentdeckt werden. Mit Liebe und Sorgfalt wieder zum Leben erweckt sind die seltenen Weine in der ganzen Welt gefragt. 

 

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Spirituosen

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Ouzo, Raki, Tsipouro oder Likör ist der absolute Mittelmeer Aperitif. Früchte, aromatische Kräuter und Samen haben die Grundlagen zur Herstellung von Spirituosen gelegt. Ouzo, Tsipouro, Tentura, Masticha aus Chios und Pergamon aus Patra sind nur welche der Spirituosen und Likören, die man in Melicatessen finden kann. 

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