handgemachte Pastete aus sonneng. Tomaten

Tomatenpastete mit intensivem Geschmack

Diese handgemachte Pastete von EON Eclectic Flavours enthält 80 % sonnengetrocknete Tomaten. Sonnenblumenöl, extra natives Olivenöl, Gewürze und Knoblauch ergänzen die Rezeptur. Der konzentrierte Tomatengeschmack passt zu Brot, kleinen Vorspeisen und Käseplatten. Angeboten wird die Pastete im 80-g-Glas.

Herkunft und Verarbeitung

EON Eclectic Flavours ist in Perea in der Region Thessaloniki ansässig. Hinter dem Unternehmen steht die Gründerin Anna. Für diese Rezeptur werden getrocknete Tomaten verarbeitet und mit den weiteren Zutaten vermischt. Das Trocknen unterscheidet den Aufstrich geschmacklich von einer frischen Tomatensauce.

Die vorhandene Zutatenliste nennt sowohl Sonnenblumenöl als auch Olivenöl. Alle vorhandenen Zutaten- und Nährwertangaben stehen im entsprechenden Produktreiter.

So verwenden Sie die Tomatenpastete

• Auf geröstetem Brot oder als Belag für kleine Häppchen.
• Als Begleiter auf einer Käse- oder Meze-Platte.
• In einer kleinen Menge zum Abrunden von Pasta.
• Als würzige Komponente in einem belegten Brot.

Beginnen Sie mit einer kleinen Portion, damit die Tomatennote die anderen Zutaten ergänzt. Dazu passen Kalamata-Olivenpaste und weitere griechische Aufstriche und Vorspeisen.

Lagerung nach dem Öffnen

Das ungeöffnete Glas kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gehört es gemäß vorhandenem Herstellerhinweis in den Kühlschrank und soll innerhalb von zwei Wochen verbraucht werden. Entnehmen Sie die gewünschte Menge mit sauberem Besteck.

Häufige Fragen zur Tomatenpastete

Ist die Pastete eine Tomatensauce?

Es handelt sich um einen konzentrierten Aufstrich aus getrockneten Tomaten. Für Pasta dient er als würzende Zutat; eine vollständige Sauce entsteht erst durch Ihre weitere Zubereitung.

Welche anderen EON-Sorten gibt es?

Zum Vergleich eignen sich die Paprikapastete und die Gemüsepastete mit Aubergine und Paprika. Beachten Sie die jeweilige Zutatenliste und den aktuellen Lieferstatus.