Blütenhonig mit Echinacea

Dieser Blütenhonig mit Echinacea ist eine leckere und gesunde Kombination für alle! Die kurze Kristallisationszeit in Kombination mit dem hohen Gehalt an Honigzucker bilden diese einzigartige Struktur sowie ihren ausgezeichneten Charakter.

Echinacea gehört zu den Heilpflanzen. Alkane, Kaffeesäure-Derivate, Glykoproteine, Polyethin, Polyene sowie auch Flavonoide und Terpenoide sind nur einige der Bestandteile von dieser Super-Pflanze. Kein Wunder dann warum sie die Verstärkung des Immunsystems so intensiv fördert und die Symptome der Grippe lindern kann. Die Kombination des Blütenhonigs mit Echinacea ist aber nicht nur gesund sondern auch geschmackvoll und von den Kindern auch besonders beliebt.

Der Bio-Bauernhof “12 Stremmata” liegt in Votolivos, der Region Drama in Nordgriechenland. In der Nähe der Bergen Paggaion und Falakron werden wilde Kräuter und aromatischen Pflanzen kultiviert. Im Jahr 2014 begann Vassilis und Katerina mit der Anpflanzung von Kräutern und Heilpflanzen. In diesem Moment konnten sie sich noch nicht vorstellen, wie die Bienen drüber sich gefreut haben. Und diese “Freude” konnte einen naturbelassener Blütenhonig mit Echinacea erschaffen!