Blütenhonig mit Salbei

Eine einzigartige Struktur sowie ein ausgezeichneten Charakter, der durch die kurze Kristallisationszeit und den hohen Gehalt an Honigzucker entsteht. Salbei gehört zu den beliebten Pflanzen in jeder Kultur und der Blütenhonig mit Salbei ist in Griechenland sehr beliebt.

Der perfekte Begleiter fürs Frühstück, den Joghurt oder den Obstsalat. Ideal auch als Süßmittel für den Tee und sehr gut kombinierbar mit anderen Soßen für Salatdressings.

Der Bauernhof “12 Stremmata” liegt in Votolivos, der Region Drama in Nordgriechenland. In der Nähe der Bergen Paggaion und Falakron werden wilde Kräuter und aromatischen Pflanzen kultiviert. Im Jahr 2014 begann Vassilis und Katerina mit der Anpflanzung von Kräutern und Heilpflanzen. In diesem Moment konnten sie sich noch nicht vorstellen, wie die Bienen drüber sich gefreut haben. Und diese “Freude” konnte einen naturbelassener Blütenhonig mit Salbei erschaffen!