Diktamus aus Kreta

Entdecken Sie Diktamus, ein traditionelles kretisches Kraut aus der Pflanze Origanum dictamnus. Dieses besondere Gewächs wächst ausschließlich auf Kreta, meist in felsigen Berghängen und sonnigen Höhenlagen. Seit Jahrhunderten ist Diktamus ein fester Bestandteil der kretischen Kräuterkultur und wird wegen seines charakteristischen Aromas geschätzt.  Er wird auf Kreta seit Generationen gesammelt und verwendet. Viele Familien schätzen das Kraut für seinen typischen Duft, der eng mit der kretischen Berglandschaft verbunden ist. Bis heute erfolgt der Anbau und die Verarbeitung überwiegend nach traditionellen Methoden, die die Qualität des Naturprodukts erhalten.

Unser Diktamus stammt aus ausgewählten Regionen der kretischen Berglandschaft. Dort wächst die Pflanze unter idealen Bedingungen: viel Sonne, karger Kalksteinboden und das mediterrane Klima der Insel. Die Ernte erfolgt traditionell von Hand. Anschließend wird das Kraut schonend luftgetrocknet, um seinen natürlichen Duft und Geschmack zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein hochwertiges, naturbelassenes und aromatisches Kräuterprodukt.

Diktamus zeichnet sich durch ein intensives, würziges und zugleich harmonisch abgerundetes Kräuteraroma aus und eignet sich vielseitig. Als aromatischer Kräutertee, als Zutat in mediterranen Kräutermischungen, zum Verfeinern herzhafter Gerichte oder für die Zubereitung warmer und kalter Getränke.

Das kräftige, leicht herb-würzige Aroma passt besonders gut zu Teevariationen, Gemüsegerichten, Fleisch und traditionellen Mittelmeer-Rezepten. Diktamus ist naturbelassen und frei von Koffein.

Der Diktamus stammt vom kretischen Kräuterbetrieb Iliostasio, der seit 2012 hochwertige Kräuter anbaut. Das Unternehmen wurde von zwei Cousins gegründet, die den Anspruch hatten, Kräuterprodukte in der Qualität herzustellen, wie sie sie aus ihrer Kindheit in Kiparissi bei Heraklion kannten.
Mit viel Erfahrung, regionalem Wissen und traditioneller Landwirtschaft entstehen dort besonders aromatische und naturbelassene Kräuter.

Zubereitung: 1 Teelöffel Tee pro 1 Tasse, je nach Gusto, mit heißem Wasser aufgießen. 3 – 5 Minuten ziehen lassen und danach genießen!