BIO extra natives Olivenöl “Κoroneiki”

Ein Bio Olivenöl extra nativ von Ladolea aus Melissi (Korinth) der Olivensorte „Koroneiki“. Dank dem besonderen Mikroklima und dem kalkigen Boden der Berghänge am Golf von Korinth in Griechenland, ergibt sich eine ausgezeichnete Qualität der Koroneiki-Oliven. Die Olivensorte Koroneiki ist gut ausgewogen. Hier geht es um ein mittel fruchtiges Olivenöl, das eine Note vom frisch geschnittenen Gras und grünen Apfel verfügt. Ideal zum Verfeinern von leichten Gerichten, Salaten und Gemüse, Fisch, weißem Fleisch und Vinaigrette.

Mit großer Sorgfalt werden die Oliven geerntet und in Kisten gelagert, um ihren einwandfreien Zustand zu gewährleisten. Mithilfe einer technologisch hoch entwickelten Anlage und bei einer Temperatur von 27 °C, erfolgt streng innerhalb von 24 Stunden die Kaltpressung. Dadurch kann man alle nützlichen Elemente erhalten und konservieren. Das Ergebnis ist ein Olivenöl von einem perfekt außergewöhnlichen Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack.

Unser Partner “Ladolea” ist ein kleiner griechischer Familienbetrieb. Aus Dankbarkeit und Respekt vor der Natur, legen die zwei Brüder Panos und Thanos großen Wert auf eine schonende Bodenbearbeitung sowie die traditionelle Anbaumethode. Das vorzügliche Olivenöl in der Region des antiken Korinth war die Motivation und beide hatten eine gemeinsame Vision; authentische griechische Produkte zu schaffen.

Seit 2012 bietet Ladolea ausgezeichnetes Bio Olivenöl extra nativ!

PRODUKT AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU
zertifiziert durch das Biohellas Institut, gemäß der EU-Verordnung 834/2007, Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04 E-261547